Le "4"
Le 4, la force de caractère des 4 cépages nobles d'Alsace.
Caractéristiques
- Cépage Muscat, Riesling, Pinot Gris, Gewurztraminer
- Localité Orschwihr, Rouffach
- Degrés d'Alcool 13°
- Sucres résiduels 8.8 g/l
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Accords
Apéritifs
Fromages frais
Poissons - Type de vin Demi-sec
Retrait à la cave
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Des cépages alsaciens cultivés au sein de nos terroirs en conversion vers l’agriculture biologique.
Conditionnement en colis de 6 et 12 bouteilles.
Frais de livraison inclus dans le prix des produits pour l'envoi en France métropolitaine.
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Description
Le "4" est l'assemblage des 4 cépages nobles : Muscat, Riesling, Pinot Gris et Gewurztraminer. Vinifiés à part, puis assemblés avant la mise en bouteilles.
Son nez est dominé par le Gewurztraminer avec des chaudes notes d'épices, de curcuma. En revanche, en bouche, l'expression des 4 cépages nobles est bien présente, ce qui le rend complexe et riche avec une belle fraîcheur gustative.
A boire frais mais sans excès. Il peut se déguster également à température ambiante.
Potentiel de garde : à boire jeune, mais 5 à 7 ans lui permettront de s'exprimer encore.