Gewurztraminer Cuvée Eliane
Ce Gewurztraminer, vendangé plus tardivement sur un sol calcaire pur, développe une palette d'arômes floraux particulièrement riche.
Caractéristiques
- Millésime 2019
- Cépage Gewurztraminer
- Terroir Calcaire
- Localité Orschwihr, Rouffach
- Degrés d'Alcool 13°
- Sucres résiduels 31,1 g/l
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Accords
Desserts
Foie gras
Fromages frais - Type de vin Moelleux
Retrait à la cave
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Des cépages alsaciens cultivés au sein de nos terroirs en conversion vers l’agriculture biologique.
Conditionnement en colis de 6 et 12 bouteilles.
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Description
Ce Gewurztraminer, vendangé plus tardivement que son cousin Tradition, est un festival d’arômes à lui tout seul.
Son nez est dominé par les fruits exotiques et les épices. En bouche, l’attaque est plutôt ronde et tend vers les épices, les fruits cuits et le miel.
A déguster rafraîchi (entre 12 et 14 degrés).
Potentiel de garde : 10 ans