Pinot Blanc Hohnacker Bio*
Pinot Blanc Hohnacker 2023 BIO*
Livraison sous 3 à 5 jours ouvrés
Caractéristiques
- Millésime 2023
- Cépage Pinot Blanc
- Terroir Hohnacker, calcaire
- Localité Rouffach
- Degrés d'Alcool 13°
- Sucres résiduels 1,1 g/l
-
Accords
Fromages frais
Fruits de mer
Poissons
Viande blanche - Type de vin Sec
Retrait à la cave
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−2,60 € par bouteilleVENTE AUX PROFESSIONNELS
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100% Alsacien
Des cépages alsaciens cultivés au sein de nos terroirs en conversion vers l’agriculture biologique.
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Description
Au nez, ce vin révèle un bon rendu aromatique du fruit coque et pêche jaune, amplifié d'une pincée de fleurs sauvages. En bouche, ce Pinot Blanc est franc, droit et minéral. Sa présence en bouche est persistante pour une finale salivante.
Ses arômes de fruits secs s'expriment grâce à l'exposition sud, sud-est du terroir calcaire situé en altitude sur la commune de Rouffach.
A boire frais mais sans excès, en préférant le rafraîchissement en seau à glace.
Potentiel de garde : 5 à 7 ans, qui prolongera l'effet fruité.
* Certification en Agriculture Biologique FR-BIO-01
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FR-BIO-01
